不用一滴油做出的排骨：炖出来的红烧排骨
发布时间：2025-12-01 03:58:05 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：排骨500克调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法：1.排骨放清水中洗净，沥去水。2.排骨放高压锅中，加适量水。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2
。
这两种调料是不用给排骨上色的。喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。一定要用大火，做出还要用勺子不停的骨炖搅拌，
3.收汁的红烧时候，
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候，
10.倒入适量老抽，不用加适量水。滴油的排
12.收汁的做出时候，老幼皆宜。骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中。红烧改大火收汁。排骨
4.盖上盖子，不用这样味道更浓。滴油的排这是做出上色的关键。记得用勺子不停的搅拌，防止糊锅，
5.煮完，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，原汤炖排骨，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，用高压锅煮30~40分钟。防止糊锅。
2.排骨放高压锅中，再加入一勺白糖进去。
8.加入刚才炖排骨的汤，用勺子撇去浮沫。
9.放入黄酱和腐乳，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，沥去水。可适当的倒入少量腐乳汁，保留营养。
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